れんこんの季節

メグスパの産地コーナにも 旬のれんこんが並び始めました。

10月~12月の時期のれんこんは、でんぷん質が糖に変化し粘りと甘みが増すのが特徴です。

ビタミンCや植物繊維、カリウム、タンニンなど美肌効果や免疫力向上、抗酸化作用などが期待されます。

スープや煮物など煮汁が食べられる料理なら水に溶けだした栄養素も無駄なく摂取できますよ。

お風呂の後に産地コーナを是非、ご利用ください。

受付スタッフ